自分が休みの日はご飯を作るので、作ったものをφ(・_・”)メモメモ

◆昨日の夕飯
 舞茸の炊き込みご飯
 セロリと白菜の味噌炒め
 たまごとシジミのスープ

◆今日の夕飯
 舞茸の炊き込みご飯(昨日の残り)
 タラの甘酢あんかけ
 白菜の味噌汁

セロリと白菜の味噌炒めが意外と評判が良かったです。
作り方は簡単。
 1.にんにくと鷹の爪を炒める
 2.香りが出たらセロリと白菜を炒める
 3.味噌、砂糖で味を調える

ポイントは炒める際に少し多いかなと思う量のごま油を使うことです。
あと、隠し味に少し節粉を入れました